Proyecto Bioshii

En Bioshii impulsamos un modelo de producción ecológica de setas orientado a la sostenibilidad y al aprovechamiento responsable de los recursos naturales. Nuestro proyecto se estructura en tres sistemas interconectados que garantizan calidad, estabilidad y un firme compromiso con el medio ambiente.

• Sistema 1: Producción y comercialización
  Nos encargamos de la recolección, selección y deshidratación de setas, asegurando productos de alta calidad, con mayor vida útil y diversas aplicaciones gastronómicas. A través de nuestra plataforma web llegamos tanto a consumidores finales como a empresas, reforzando un modelo basado en la mejora continua y en la retroalimentación de nuestros clientes.

• Sistema 2: Estabilidad y sostenibilidad productiva
  Buscamos garantizar la continuidad de la producción mediante el uso de materia prima procedente de podas controladas. Los residuos generados se transforman en pellets, consolidando un proceso de cero desperdicios y favoreciendo un negocio estable, independiente de la estacionalidad.

• Sistema 3: Investigación e innovación
  Desarrollamos estudios sobre hongos silvestres para trasladarlos a sistemas de producción controlada, protegiendo los ecosistemas y asegurando la disponibilidad de producto en el mercado. Asimismo, trabajamos en la creación de infoproductos con el fin de acercar el conocimiento del mundo de las setas al público en general.